Con tamaliza celebran Día de la Candelaria en mercados públicos
EDWIN BERNAL
TWITTER: @Edwin_2412
#EnVideo || Locatarias y locatarios del mercado "20 de noviembre" realizan una tamaliza al interior del lugar por el #DíadelaCandelaria. OAXACA
DE JUÁREZ, OAX.- Por la celebración del Día de la Candelaria, locatarias y
locatarios de los mercados "20 de noviembre" y "Benito
Juárez", llevaron a cabo esta mañana su tradicional 'tamaliza' en la que
regalaron tamales al público en general. Este
año, los de mole en hoja de plátano, rajas, verde, chepil, frijol y dulce
fueron de los más solicitados por la gente que acudió a estos puntos para
degustarlos con un atole, champurrado o agua. De
acuerdo con las y los organizadores, este magno evento lo realizaron con la
finalidad de rescatar las tradiciones, en agradecimiento a su clientela y en
honor a las mujeres trabajadoras y cocineras tradicionales del estado. De
acuerdo a la tradición, los "padrinos del niño", es decir, quienes
sacaron el muñequito en la Rosca de Reyes, tienen que compartir tamales el 2 de
febrero, día en que se levanta al niño Dios para vestirlo.
Con la finalidad de rescatar las tradiciones, y este año principalmente, en honor a las mujeres trabajadoras y cocineras tradicionales. pic.twitter.com/fSLa8sJj1w